Magistra - Poêlon 20 cm - Serafino Zani

Tegame Magistra Serafino Zani : une forme dédiée à la préparation, à choisir en fonction de la recette et des quantités. Les matériaux et les détails de fabrication accompagnent le plaisir de cuisiner avec des ustensiles soignés.

Des formes rigoureuses et l'alternance de surfaces polies et satinées confèrent à Magistra un caractère professionnel. Le projet de Tarcisio Zani met la fonction au centre, avec une famille de récipients et d'accessoires à assortir dans la même cuisine. Le fond thermodiffuseur, dans les références de cuisson prévues par la collection, aide à répartir la chaleur.

Comment l'utiliser

• Faire revenir et poursuivre la cuisson de viandes ou de légumes
• Préparer des plats mijotés et des accompagnements
• Répartir les ingrédients sur une large surface de cuisson

Matériaux et détails

Entretien et utilisation

Laisser refroidir avant le lavage. Utiliser de l'eau chaude, un détergent doux et une éponge non abrasive ; pour les résidus tenaces, faites tremper avec de l'eau et du détergent avant de retirer la saleté. Rincer et sécher pour limiter les taches et les dépôts. Ne pas utiliser de javel ou de produits à base de chlore et ne pas refroidir brutalement le récipient chaud. L'acier inoxydable ne nécessite pas de culottage : la cuisson dépend du préchauffage graduel et de la gestion correcte de la chaleur et des matières grasses. Pour le lave-vaisselle, le four, les manches et les couvercles, respectez les indications spécifiques à la référence.

Utiliser le produit selon sa fonction et les instructions de la référence. Pour le contact alimentaire, utiliser des surfaces propres et intactes. Les récipients, les manches et les couvercles peuvent chauffer : utiliser des maniques adaptées. Pour une éventuelle utilisation au four, respecter les limites du corps, des manches et du couvercle.

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