Les plats à pâtisserie

Indispensable pour les préparations pâtissières, comme les brownies, les suisses et tous les gâteaux. Le profil est indispensable pour les lasagnes, les flans de pâtes ou de légumes, pour le riz pilaf... La conduction particulière et la diffusion uniforme de la chaleur assurent une cuisson douce à l'intérieur et un gratin parfait en surface.

Plats à pâtisserie Serafino Zani, en porcelaine cordiérite complets de support pour plats à four en métal Al Dente . Kostantin Grcic signe cette série de supports de plats à pâtisserie en métal façonné (laiton chromé), avec des plats à pâtisserie en porcelaine cordiéritique de différentes tailles et formes, pour satisfaire les différents besoins de cuisine et de service à table. Les plats à pâtisserie en porcelaine de haute qualité, fabriqués par l'entreprise italienne historique Richard Ginori fondée en 1735, sont les seuls sur le marché, fabriqués en porcelaine cordiérite résistante à la flamme directe et testés aux changements de température (de 250° jusqu'au refroidissement à l'eau courante). .

Plats de cuisson Nivis en opale culinaire. Résistant jusqu'à 250°C, les plats de cuisson NIVIS conviennent parfaitement aux fours traditionnels et aux micro-ondes. Très hygiénique et sûr pour le stockage des aliments. Ils n'absorbent pas les odeurs et peuvent facilement être placés au lave-vaisselle, au réfrigérateur et au congélateur.

Le Pirofile

5 produits

  • Memento Wine rappresenta un nuovo passo nell’originale ricerca di Memento nel mondo del Glassware, un primo bicchiere pensato per gli amanti del vino, ottima scelta come come idea regalo, ma anche l’ideale complemento per il bicchiere Memento Originale, per una tavola colorata e ricca di stile.

    La scelta per tutte le occasioni, anche le più formali.Bicchieri in cristallo soffiato, fatti a mano.Bevante versatile, elegante ed inconsueto, perfetto per valorizzare gli aromi ed i profumi del vino, con tutta l’armonia del colore Memento Originale incastonato nell’anima dello stelo, disponibile in otto colori: Red, Mandarin, Black, White, Blue, Turquoise, Limee Yellow.I mastri vetrai Memento hanno realizzato il connubio perfetto tra colore e tecnica, dando vita ad un bicchiere di cristallo capace di soddisfare anche la clientela più esigente.

  • Il bicchiere Memento Wine Serie 01 Cristal racchiude in se tutti i valori del brand Memento Originale: è realizzato a mano, con soffiatura artigianale (questo fa si che ogni bicchiere Memento sia un oggetto unico e diverso da tutti gli altri), lavabile in lavastoviglie, con il colore come parte stessa della materia.

    Un calice in cristallo dal gioioso gambo colorato, esattamente quello che mancava sulla tavola Memento, da mescolare a piacimento con i piatti Memento Table e tutti gli altri bicchieri (e non solo..) in vetro Memento Originale o in metacrilato Memento Synth.

    «Possiamo così, abbandonarci, quasi un po’ indifesi, e lasciarci avvolgere dalla forza del colore; avere conferma che, nel nostro lavoro, fare cose belle e farle bene, prima ancora di essere una scelta imprenditoriale o una strategia di mercato, è una necessità personale e un piacere». Roberto Zani