Magistra - Casserole 16 cm - Serafino Zani

Casserole Magistra Serafino Zani : une forme dédiée à la préparation, à choisir en fonction de la recette et des quantités. Les matériaux et les détails de fabrication accompagnent le plaisir de cuisiner avec des outils soignés.

Des formes rigoureuses et l’alternance de surfaces brillantes et satinées confèrent à Magistra un caractère professionnel. Le design de Tarcisio Zani place la fonction au centre, avec une famille de récipients et d'accessoires à assortir dans la même cuisine. Le fond thermodiffuseur, sur les références prévues pour le feu dans la collection, aide à diffuser la chaleur.

Comment l'utiliser

• Préparer des sauces, des jus et des cuissons à l’étouffée
• Mélanger et réduire les condiments avec une chaleur contrôlée
• Cuire des portions et des accompagnements dans la capacité adaptée à la recette

Matériaux et détails

Entretien et utilisation

Laisser refroidir avant le lavage. Utiliser de l'eau chaude, du liquide vaisselle doux et une éponge non abrasive ; pour les résidus tenaces, ramollir la saleté avec de l'eau et du liquide vaisselle avant de la retirer. Rincer et sécher pour limiter les traces et les dépôts. Ne pas utiliser d'eau de Javel ou de produits à base de chlore et ne pas refroidir brutalement le récipient chaud. L’acier inoxydable ne nécessite pas de culottage : la cuisson dépend du préchauffage graduel et de la bonne gestion de la chaleur et des matières grasses. Pour le lave-vaisselle, le four, les poignées et les couvercles, respecter les indications spécifiques de la référence.

Utiliser le produit selon sa fonction et les instructions de la référence. Pour le contact alimentaire, utiliser des surfaces propres et intactes. Les récipients, les poignées et les couvercles peuvent devenir chauds : utiliser des maniques adaptées. Pour une éventuelle utilisation au four, respecter les limites du corps, des poignées et du couvercle.

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