Poêle inox 32 cm induction | 5 Padel

5 Padel Acciaio Serafino Zani, profilo laterale della padella trilaminata

5 PADEL - ACIER - Poêle 32 cm - Serafino Zani

€49,00 EUR

Cod.: PAC7PA32

Une poêle polyvalente pour saisir, faire sauter et préparer des sauces, avec la praticité de l’inox.

Pour viandes, poissons, légumes et sauces, même avec des ingrédients acides.
Compatible induction et four.
Lavable au lave-vaisselle et sans culottage.

Comparer 5 Padel et Vickers

Vous recherchez le détachement facile d’une surface antiadhésive ? Découvrez Vickers

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Caractéristiques

Marque: SERAFINO ZANI
Designer: Serafino Zani Design Studio
Décor: 5 PADEL
Couleur: acier
Matériau: 3PLY, de l’extérieur vers l’intérieur : acier ferritique / aluminium / acier inoxydable.
Hauteur (cm): 6
Largeur (cm): 54.5
Diamètre (cm): 32
Poids (kg): 1,51
Induction: oui
Lave-vaisselle: Oui. À la main ou au lave-vaisselle.
Micro-ondes: non
Contenu de la boîte: 1 poêle de 28 cm de diamètre
Code EAN: 8028460108779

Pays de production : Chine

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Tarif standard sous le seuil, le cas échéant, en Italie : €9,98 EUR.

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Lavage et entretien:

Lavez à la main avec eau, détergent et éponge, ou au lave-vaisselle. Il n’est pas nécessaire d’huiler avant de ranger.

Ramollissez les résidus avec de l’eau tiède et un peu de détergent avant de les retirer sans rayer. Rincez et séchez pour limiter les traces.

Chauffez progressivement, surtout sur induction, sur un foyer adapté au fond. Évitez le mode boost et la surchauffe prolongée à vide. Laissez refroidir avant de laver et évitez les chocs thermiques.

Description

Poêle 5 Padel Acier inoxydable 32 cm Serafino Zani. Une poêle polyvalente pour saisir viandes et poissons, faire sauter les légumes et préparer des sauces. Son corps à trois couches associe acier ferritique à l’extérieur, aluminium au centre et acier inoxydable au contact des aliments. L’aluminium répartit la chaleur et l’inox offre une surface durable qui n’absorbe pas les odeurs.

Bien réussir la cuisson

Préchauffez brièvement à puissance moyenne ou faible, puis ajoutez huile ou beurre selon la recette.
Séchez les aliments et ne surchargez pas la poêle. Attendez qu’une croûte se forme avant de retourner : les aliments se détacheront plus facilement.
Après avoir saisi, déglacez avec un peu de liquide pour réaliser une sauce. Une chaleur et une quantité de matière grasse adaptées limitent l’adhérence.

Voir les instructions complètes de première utilisation, lavage et entretien

Quelle poêle choisir ?

Choisissez selon vos recettes et l’entretien souhaité. Toutes les poêles de ce comparatif sont compatibles avec l’induction.

Gamme et surface	Quand la choisir	Entretien
5 Padel Acier inoxydableTrois couches : acier / aluminium / acier. Intérieur en inox.	Pour saisir, faire sauter et préparer des sauces, même avec tomates, vin ou citron.	Sans culottage. À la main ou au lave-vaisselle.
5 Padel CuivreQuatre couches avec cuivre extérieur et intérieur en inox.	Pour une réponse rapide à la chaleur et une cuisson maîtrisée, du risotto aux aliments saisis.	Sans culottage. Lave-vaisselle possible ; le cuivre extérieur peut s’oxyder naturellement.
5 Padel TitaneTrois couches : acier / aluminium / titane. Titane au contact des aliments.	Pour cuisiner au quotidien à chaleur modérée, avec une surface déclarée sans nickel par le fabricant.	Sans culottage. À la main ou au lave-vaisselle.
5 Padel Acier au carboneAcier au carbone monocouche sans revêtement antiadhésif.	Pour saisir, faire sauter les légumes et frire rapidement ; développe une patine à l’usage.	Culottage et lavage à la main uniquement. Sécher aussitôt, huiler et éviter les cuissons acides.
5 Padel FerFer monocouche sans revêtement antiadhésif. Manche en bois.	Pour œufs, hamburgers et fritures, après culottage initial et avec une matière grasse adaptée.	Culottage et lavage à la main uniquement. Sécher, huiler et protéger le manche en bois.
Vickers antiadhésiveCorps en inox avec revêtement antiadhésif renforcé Titancoat.	Pour faciliter le détachement des œufs, poissons et aliments délicats à chaleur modérée.	Sans culottage. Nettoyage doux et ustensiles préservant le revêtement.

Quel diamètre vous convient ?

20 cm: pour les petites préparations et les portions réduites.
24 cm: un diamètre polyvalent pour la cuisine quotidienne.
28 cm: plus d’espace pour saisir ou faire sauter sans superposer les ingrédients.
32 cm: pour les grandes quantités et les recettes nécessitant une large surface.