Hot - Dessous de plat bleu - Serafino Zani
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Poêle Chef Serafino Zani : une forme dédiée à la préparation, à choisir en fonction de la recette et des quantités. Les matériaux et les détails de fabrication accompagnent le plaisir de cuisiner avec des outils soignés.
Fabriqué en Italie. Matériaux sélectionnés et soin apporté à la fabrication pour un ustensile conçu pour vous accompagner en cuisine au fil du temps.
L’acier inoxydable offre une résistance à l’usage fréquent, une surface qui n’absorbe pas les odeurs et un entretien quotidien simple. Il ne nécessite pas de culottage : pour bien cuisiner, ce qui compte est la montée progressive en température et le contrôle de la puissance, adaptés à la préparation.
Du rissolage au service : préparez les ingrédients, cuisez-les sans surcharger la surface et transférez-les sur un plat de service. Choisissez une taille différente ou un matériau complémentaire pour les préparations que vous réalisez le plus souvent.
La ligne Chef de Tarcisio Zani recherche une relation directe entre l'ustensile et la préparation. Les formes et les poignées accompagnent le travail aux fourneaux, avec la présence essentielle de l'acier et un équipement à composer selon les besoins. Le fond thermodiffuseur, sur les références pour feux prévues par la collection, aide à distribuer la chaleur.
| Collection | Chef |
|---|---|
| Matériaux | Acier inoxydable 18/10 |
| Induction | Oui |
| Design | Tarcisio Zani |
| Pays de fabrication | Italie |
| Diamètre | 32 cm |
| Hauteur | 4,8 cm |
| Le paquet contient | 1 poêle ø 32 cm |
| Référence article | KA7VMCH32 |
Laisser refroidir avant le lavage. Utiliser de l'eau chaude, un détergent doux et une éponge non abrasive ; pour les résidus tenaces, ramollir la saleté avec de l'eau et du détergent avant de l'enlever. Rincer et sécher pour limiter les traces et les dépôts. Ne pas utiliser d'eau de Javel ou de produits à base de chlore et ne pas refroidir brusquement le récipient chaud. L'acier inoxydable ne nécessite pas de culottage : la cuisson dépend du préchauffage progressif et de la bonne gestion de la chaleur et des graisses. Pour le lave-vaisselle, le four, les manches et les couvercles, respecter les indications spécifiques à chaque référence.
L'aptitude au contact alimentaire et la conformité aux matériaux au contact des aliments (MOCA) sont déclarées par le fabricant pour les usages prévus. Utiliser des surfaces propres et intactes et suivre les instructions de la référence. Les récipients, les poignées et les couvercles peuvent devenir chauds : utiliser des maniques adaptées. Pour une éventuelle utilisation au four, respecter les limites du corps, des poignées et du couvercle.
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