Karen - Poêlon 16 cm avec couvercle - Serafino Zani

Sauteuse Karen 16 cm Serafino Zani. Le profil bas accueille légumes, petits morceaux et plats mijotés, tout en facilitant la disposition des ingrédients et le contrôle du liquide pendant la cuisson. Couvercle inclus.

Tarcisio Zani a conçu Karen autour de corps cylindriques et de poignées perpendiculaires. La géométrie des pièces facilite l’organisation d’une batterie coordonnée ; dans les récipients de cuisson, inox et fond thermodiffuseur accompagnent le quotidien avec une attention aux matériaux et aux proportions.

Comment l'utiliser

• Faire revenir et poursuivre la cuisson de la viande ou des légumes
• Préparer des plats en sauce et des accompagnements
• Répartir les ingrédients sur une large surface de cuisson

Matériaux et détails

Entretien et utilisation

Laisser refroidir avant le lavage. Utiliser de l’eau chaude, un détergent doux et une éponge non abrasive ; pour les résidus tenaces, ramollissez la saleté avec de l’eau et du détergent avant de l'éliminer. Rincer et essuyer pour limiter les traces et les dépôts. Ne pas utiliser de javel ou de produits à base de chlore et ne pas refroidir brutalement le récipient chaud. L’acier inoxydable ne nécessite pas de culottage : la cuisson dépend du préchauffage graduel et de la bonne gestion de la chaleur et des matières grasses. Pour le lave-vaisselle, le four, les poignées et les couvercles, respectez les indications spécifiques de la référence.

Aptitude au contact alimentaire et conformité MOCA déclarées par le fabricant pour les usages prévus. Utiliser des surfaces propres et intactes et suivre les instructions de la référence. Les récipients, les poignées et les couvercles peuvent devenir chauds : utiliser des maniques adaptées. Pour une utilisation éventuelle au four, respecter les limites du corps, des poignées et du couvercle.

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