Karen - Casserole 1 Manche 16 cm avec Couvercle - Serafino Zani

Casserole à un manche Karen 16 cm Serafino Zani. Le manche long accompagne les petites préparations : sauces, crèmes, réductions et portions modestes, à remuer et à verser dans un récipient dédié. Couvercle inclus.

Tarcisio Zani a conçu Karen autour de corps cylindriques et de poignées perpendiculaires. La géométrie des pièces facilite l’organisation d’une batterie coordonnée ; dans les récipients de cuisson, inox et fond thermodiffuseur accompagnent le quotidien avec une attention aux matériaux et aux proportions.

Comment l'utiliser

• Préparer des sauces, des jus et des cuissons mijotées
• Mélanger et faire réduire les condiments avec une chaleur contrôlée
• Cuire des portions et des accompagnements avec une capacité adaptée à la recette

Matériaux et détails

Entretien et utilisation

Laisser refroidir avant le lavage. Utiliser de l’eau chaude, un détergent doux et une éponge non abrasive ; pour les résidus tenaces, ramollir la saleté avec de l’eau et du détergent avant de l'éliminer. Rincer et sécher pour limiter les traces et les dépôts. Ne pas utiliser d'eau de Javel ou de produits à base de chlore et ne pas refroidir brusquement le récipient chaud. L’acier inoxydable ne nécessite pas de culottage : la cuisson dépend du préchauffage graduel et de la bonne gestion de la chaleur et des graisses. Pour le lave-vaisselle, le four, les manches et les couvercles, respecter les indications spécifiques de la référence.

L'aptitude au contact alimentaire et la conformité MOCA sont déclarées par le fabricant pour les usages prévus. Utiliser des surfaces propres et intactes et suivre les instructions de la référence. Les récipients, les manches et les couvercles peuvent chauffer : utiliser des maniques adaptées. Pour une éventuelle utilisation au four, respecter les limites du corps, des manches et du couvercle.

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