Couteau Santoku - MasterPro par Carlo Cracco

Couteau Santoku MasterPro by Carlo Cracco avec lame de 17,5 cm : acier inoxydable et manche ergonomique en Pakkawood pour choisir la bonne coupe et travailler avec précision.

L'acier inoxydable de la lame rencontre la chaleur du Pakkawood, un composite de bois et de résine utilisé dans les manches rivetées. La collection sélectionnée et testée par Carlo Cracco met les gestes de préparation au centre : le choix de la lame compte autant que celui des ingrédients.

Comment l’utiliser

• Trancher les légumes, la viande et le poisson sans os
• Émincer les ingrédients et les couper en dés
• Choisir une lame large et alvéolée pour des préparations précises

Matériaux et détails

Entretien et utilisation

Laver à la main avec un détergent doux et sécher immédiatement. Couper sur du bois ou un matériau plastique adapté et ranger avec le protège-lame, en évitant le contact direct avec d'autres ustensiles.

Lames tranchantes : tenir hors de portée des enfants. Utiliser le couteau adapté à la préparation, sans faire levier ou tordre la lame ; ne pas couper d'os ou d'aliments surgelés avec des couteaux non dédiés.

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