Batterie Karen - 14 articles - Serafino Zani

Batterie de cuisine Karen 14 pièces Serafino Zani. Une batterie coordonnée pour alterner cuissons à l’eau, risottos, sauces et plats mijotés avec des récipients de formes et de tailles différentes. Le nombre de pièces comprend les couvercles indiqués dans la composition.

Tarcisio Zani a conçu Karen autour de corps cylindriques et de poignées perpendiculaires. La géométrie des pièces facilite l’organisation d’une batterie coordonnée ; dans les récipients de cuisson, inox et fond thermodiffuseur accompagnent le quotidien avec une attention aux matériaux et aux proportions.

Comment l'utiliser

• Choisir des récipients différents pour bouillir, faire dorer et mijoter
• Organiser plusieurs préparations lors du même service
• Constituer un équipement coordonné avec les composants inclus

Matériaux et détails

Entretien et utilisation

Laisser refroidir avant le lavage. Utiliser de l'eau chaude, un détergent doux et une éponge non abrasive ; pour les résidus tenaces, ramollir la saleté avec de l'eau et du détergent avant de l'enlever. Rincer et sécher pour limiter les traces et les dépôts. Ne pas utiliser de javel ou de produits à base de chlore et ne pas refroidir brusquement le récipient chaud. L'acier inoxydable ne nécessite pas de culottage : la cuisson dépend du préchauffage graduel et de la gestion correcte de la chaleur et des matières grasses. Pour le lave-vaisselle, le four, les poignées et les couvercles, respecter les indications spécifiques de la référence.

Utiliser le produit selon sa fonction et les instructions de la référence. Pour le contact alimentaire, utiliser des surfaces propres et intactes. Les récipients, poignées et couvercles peuvent devenir chauds : utiliser des maniques adaptées. Pour une éventuelle utilisation au four, respecter les limites du corps, des poignées et du couvercle.

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