Collection: Garisenda
«C'était l'année de Notre Seigneur 1110 lorsque, dans la riche et savante Bologne, Filippo et Oddo Garisendi commencèrent à construire une tour qui aurait écrasé toutes les autres…»
Aujourd'hui, Garisenda n'est plus seulement une tour carrée et penchée, symbole de Bologne. C'est aussi un objet, un accessoire de cuisine précieux, une marmite qui se démarque des autres par sa beauté et sa fonctionnalité. La série complète a été conçue pour chaque besoin de cuisson et pour chaque type d'aliments, et présente des caractéristiques particulières : le fond thermodiffuseur pour une répartition parfaite et uniforme de la chaleur et un polissage miroir. En plus, bien sûr, de sa ligne unique et incomparable parmi mille.
Le designer Tarcisio Zani a créé la ligne Garisenda en jouant avec l'idée de quelque chose d'inhabituel et raffiné et, en même temps, extrêmement pratique à utiliser. Ainsi est née cette forme de poignée géométrique à barres parallèles, décentralisée sur le couvercle.
Après avoir atteint la première intention créative, c'est-à-dire équiper la ligne de casseroles de poignées si inhabituelles qu'elles la caractérisent et si belles à regarder, nous sommes passés aux aspects fonctionnels. Voici donc l'intuition des barres parallèles qui, en réduisant au minimum les points de contact latéraux avec les poignées elles-mêmes, grâce à leurs extrémités hémisphériques, servent à isoler la prise des mains de la chaleur, évitant ainsi d'éventuelles brûlures. De plus, les couvercles peuvent être facilement suspendus pour être lavés au lave-vaisselle.
La poêle Garisenda est équipée d'une poignée ergonomique. Ses doigts, en effet, sont positionnés de manière à ce que le pouce puisse trouver un emplacement anatomiquement naturel, opposé à l'index. Pour une prise en main isolée thermiquement, confortable et sûre.
