Collection: Celsius
Ensemble à pizza Celsius par Serafino Zani. Conception Ricci - Marins. Celsius 300° est un outil à l'apparence élégante et au nouveau concept grâce auquel les designers Marco Ricci et Fabio Marzio Marinai ont su interpréter les fours traditionnels de manière moderne, en capturant magistralement tous leurs aspects saillants.
Celsius 300° trouve son utilisation principale pour les pizzas et focaccias qui restent croquantes et savoureuses et peuvent être cuites les unes après les autres grâce à la température élevée atteinte à l'intérieur, typique des fours à coupole en brique, et aussi grâce à la plaque réfractaire qui retient la chaleur.
Celsius 300° est un four à part entière, capable de cuire de la viande, du poisson et des légumes. Placé sur le feu d'une cuisinière normale et laissé préchauffer pendant une dizaine de minutes, il cuit tous les aliments adaptés à la cuisson au four en peu de temps et surtout avec la bonne humidité.
