Sartén antiadherente 32 cm Vickers, 2 asas

Vickers - Sartén 32 cm 2 Mangos - Serafino Zani

€140,00 EUR

Cod.: KA7VM32/A2

Desprendimiento fácil de preparaciones delicadas, con revestimiento antiadherente Vickers y cuerpo inoxidable.

Para huevos, pescado y cocciones delicadas a calor moderado.
Revestimiento antiadherente reforzado Titancoat y fondo para inducción.
Sin curado; limpieza suave para preservar el revestimiento.

Compara 5 Padel y Vickers

¿Prefieres una sartén sin revestimiento antiadherente? Descubre los cinco materiales 5 Padel

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Características

Marca: SERAFINO ZANI
Diseñador: Tarcisio Zani
Decoración: Vickers
Color: Acero
Material: Antiadherente y Acero Inoxidable 18/10
Altura (cm): 4.8
Anchura (cm): 57.5
Profundidad (cm): 6
Diámetro (cm): 32
Peso (kg): 1.55
Inducción: sí
Lavavajillas: Se recomienda lavar a mano
Microondas: No
Contenido del paquete: 1 paellera antiadherente ø 32 cm, sin tapa
Código EAN: 8028460854331

Hecho en Italia

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Utiliza calor moderado y utensilios de madera, silicona o nailon aptos para contacto alimentario, evitando hojas y puntas. No calientes el recipiente vacío durante mucho tiempo. Deja enfriar antes de lavar con agua, detergente suave y una esponja blanda; lavar a mano ayuda a preservar el revestimiento. Esta superficie antiadherente no necesita curado a alta temperatura. Para horno y lavavajillas sigue las instrucciones de esta referencia, incluidos mangos y tapa.

Descripción

Sartén Vickers 32 cm Serafino Zani. Para dorar, saltear verduras y cocinar carne, pescado o huevos, adaptando el calor y la grasa a la receta. Tapa no incluida.

Diseñada por Tarcisio Zani, Vickers combina una estructura de acero inoxidable 18/10 con una superficie antiadherente. El fabricante describe una capa de refuerzo al titanio Titancoat y dos capas antiadherentes, una construcción distinta de la superficie de cocción de titanio de 5 Padel. Un fondo termodifusor completa el recipiente.

Cómo usarlo

Dorar carne, pescado y verduras
Cocinar huevos y preparaciones cotidianas con la técnica adecuada al material
Saltear y terminar una receta con control del calor

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Ir a las instrucciones completas de primer uso, lavado y mantenimiento

¿Qué sartén elegir?

Elige según tus recetas y el mantenimiento que prefieras. Todas las sartenes de esta comparación son compatibles con inducción.

Línea y superficie	Cuándo elegirla	Mantenimiento
5 Padel Acero inoxidableTres capas: acero / aluminio / acero. Interior inoxidable.	Para dorar, saltear y preparar salsas, también con tomate, vino o limón.	Sin curado. A mano o en lavavajillas.
5 Padel CobreCuatro capas con cobre exterior e interior inoxidable.	Para una respuesta rápida al calor y cocciones controladas, de risottos a dorados.	Sin curado. Apta para lavavajillas; el cobre exterior puede oxidarse naturalmente.
5 Padel TitanioTres capas: acero / aluminio / titanio. Titanio en contacto con los alimentos.	Para cocinar a diario a calor moderado, con superficie declarada libre de níquel por el fabricante.	Sin curado. A mano o en lavavajillas.
5 Padel Acero al carbonoAcero al carbono monocapa sin revestimiento antiadherente.	Para dorar, saltear verduras y freír rápidamente; desarrolla pátina con el uso.	Curado y solo lavado a mano. Secar inmediatamente, aceitar y evitar cocciones ácidas.
5 Padel HierroHierro monocapa sin revestimiento antiadherente. Mango de madera.	Para huevos, hamburguesas y frituras, tras el curado inicial y con la grasa adecuada.	Curado y solo lavado a mano. Secar, aceitar y proteger el mango de madera.
Vickers antiadherenteCuerpo de acero inoxidable con revestimiento antiadherente reforzado Titancoat.	Para facilitar el desprendimiento de huevos, pescado y alimentos delicados a calor moderado.	Sin curado. Limpieza suave y utensilios que preserven el revestimiento.

¿Qué diámetro te conviene?

20 cm: para pequeñas preparaciones y porciones reducidas.
24 cm: una medida versátil para cocinar a diario.
28 cm: más espacio para dorar o saltear sin amontonar los ingredientes.
32 cm: para cantidades abundantes y recetas que necesitan una superficie amplia.