Vickers - Sartén 24 cm - Serafino Zani

Sartén Vickers Serafino Zani: una forma dedicada a la preparación, a elegir según la receta y las cantidades. Los materiales y los detalles constructivos acompañan el placer de cocinar con utensilios cuidados.

Made in Italy. Materiales seleccionados y esmero constructivo para una herramienta pensada para acompañarte en la cocina a lo largo del tiempo.

El proyecto Vickers de Tarcisio Zani dedica atención al agarre y a la relación entre el cuerpo y el mango. La colección incluye formas para preparaciones diferentes, que deben elegirse leyendo el material, el revestimiento y la composición de cada referencia. El fondo termodifusor, en las referencias para fuego previstas por la colección, ayuda a distribuir el calor.

Cómo usarlo

• Dorar carne, pescado y verduras
• Cocinar huevos y preparaciones de uso diario con la técnica adecuada al material
• Saltear y terminar una receta con control del calor

Materiales y detalles

Cuidado y uso

Usa calor moderado y utensilios de madera, silicona o nailon aptos para el contacto con alimentos, evitando cuchillas y puntas sobre la superficie. No calientes durante mucho tiempo el recipiente vacío. Antes de lavar, deja enfriar; limpia con agua caliente, detergente suave y una esponja suave, sin estropajos o polvos abrasivos. El lavado a mano ayuda a preservar el revestimiento. No realices el curado a alta temperatura previsto para hierro y carbono. Para lavavajillas y horno, incluidos mangos y tapa, sigue las indicaciones específicas de la referencia.

La idoneidad para el contacto alimentario y la conformidad MOCA están declaradas por el fabricante para los usos previstos. Utiliza superficies limpias e íntegras y sigue las instrucciones de la referencia. Los recipientes, mangos y tapas pueden calentarse: usa manoplas adecuadas. Para el eventual uso en horno, respeta los límites de cuerpo, mangos y tapa.

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