OLYMPIA • Couvercle ø 20 cm - SERAFINO ZANI

Serafino Zani fabrique ses poêles dans l'entreprise de Lumezzane, Brescia, en utilisant exclusivement de l'acier inoxydable de haute qualité. L'acier est utilisé dans tous les composants et détails, et est toujours appliqué en épaisseurs généreuses qui garantissent une distribution constante de la chaleur et une indéformabilité dans le temps. La poêle est équipée du fond spécial diffusant la chaleur breveté par Tarcisio Zani - brevet américain 4204607 - composé d'un noyau en aluminium pur « emprisonné » à l'intérieur d'un double fond en acier inoxydable. L'utilisation de ce fond permet une répartition optimale de la chaleur sur le corps de la casserole avec une dépense énergétique minimale, et la possibilité d'utiliser les ustensiles sur des plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction. Le bord de la casserole est doté d'un poinçon qui permet au couvercle de s'ajuster très précisément, empêchant ainsi la vapeur de sortir rapidement, de gaspiller de la chaleur et le couvercle de danser. Les poignées Serafino Zani sont conçues pour ralentir considérablement la transmission de la chaleur, en faisant attention aux matériaux, formes et surfaces en contact avec le corps de la poêle. Plus précisément, les poignées sont constituées d'une tige en acier inoxydable 18/10, pliée en arc de cercle et ensuite travaillée sur la partie soudée au corps, rendant ainsi la soudure plus résistante aux chocs.
La forme très arquée des poignées facilite la préhension et ralentit la surchauffe due à la proximité du corps de la poêle.
L'amour des choses bien faites, l'attention au rapport entre la beauté et la fonctionnalité de l'objet, la recherche d'un design innovant et original : cela se ressent en achetant un pot fabriqué en Italie par Serafino Zani.

Le forfait comprend
Couvercle diamètre 20 cm pour casserole ou casserole Serafino Zani, modèle Olympia