AL dente • Couvercle ø 28 cm - SERAFINO ZANI

Couvercle Al Dente de 28 cm de diamètre, en acier inoxydable 18/10 épais, poli miroir à l'extérieur et satiné à l'intérieur pour un nettoyage quotidien facile. Le grand bouton, conçu par Konstantin Grcic, assure une meilleure prise en main tout en créant un effet visuel affirmé. Le couvercle est logé dans le corps de la casserole, assurant une fermeture sûre. Prix Good Design 2010.

L'amour des choses bien faites, l'attention à l'équilibre entre la beauté et la fonctionnalité d'un objet, la recherche d'un design innovant et original : c'est ce que l'on ressent en cuisinant avec une marmite fabriquée en Italie par Serafino Zani.
Serafino Zani fabrique toujours ses ustensiles de cuisine dans son usine de Lumezzane, près de Brescia, en utilisant exclusivement de l'acier inoxydable de haute qualité (18/10). Ce matériau est le seul à garantir une hygiène optimale au contact des aliments, une durabilité quasi inépuisable et une extrême facilité de nettoyage et d'entretien.
L'acier est utilisé dans tous les composants et détails, toujours en épaisseur généreuse pour assurer une répartition optimale de la chaleur et une durabilité accrue. Tous les ustensiles de cuisine en acier sont dotés d'un fond diffuseur de chaleur spécial, breveté par Tarcisio Zani (brevet américain 4204607), composé d'un noyau en aluminium pur enchâssé dans un double fond en acier inoxydable. Ce fond assure une répartition optimale de la chaleur dans toute la casserole avec une consommation d'énergie minimale, et permet une utilisation sur plaques de cuisson à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.
Toutes les poignées sont conçues pour ralentir la transmission de la chaleur, en prêtant attention aux matériaux, aux formes et aux surfaces en contact avec le corps de la casserole.
Le couvercle est logé dans un renfoncement qui l'empêche de sauter pendant la cuisson et de laisser échapper de la vapeur, gaspillant ainsi de la chaleur.
La philosophie de conception de Serafino Zani repose depuis toujours sur la recherche esthétique et technologique et sur la satisfaction maximale de l'utilisateur final, à travers la création d'objets du quotidien de haute qualité, agréables à utiliser et faciles d'entretien. Les ustensiles de cuisine produits par Serafino Zani sont donc des objets design, caractérisés par des épaisseurs importantes (synonymes de résistance et de durabilité), et par des finitions soignées et soignées qui facilitent l'utilisation et le nettoyage.

Le forfait comprend
Couvercle de 28 cm de diamètre pour casserole, cocotte ou poêle Serafino Zani, modèle Al Dente