Vickers - Sartén 28 cm con tapa - Serafino Zani

Cazuela Vickers Serafino Zani: una forma dedicada a la preparación, a elegir según la receta y las cantidades. Los materiales y los detalles constructivos acompañan el placer de cocinar con instrumentos cuidados.

Hecho en Italia. Materiales seleccionados y cuidado constructivo para un utensilio pensado para acompañarte en la cocina a lo largo del tiempo.

El proyecto Vickers de Tarcisio Zani dedica atención al agarre y a la relación entre el cuerpo y el mango. La colección incluye formas para preparaciones diferentes, a elegir leyendo el material, el revestimiento y la composición de cada referencia. El fondo termodifusor, en las referencias para fuego previstas en la colección, ayuda a distribuir el calor.

Cómo usarlo

• Dorar y proseguir la cocción de carne o verduras
• Preparar segundos platos en salsa y guarniciones
• Distribuir los ingredientes sobre una superficie de cocción amplia

Materiales y detalles

Cuidado y uso

Usa calor moderado y utensilios de madera, silicona o nailon adecuados para el contacto alimentario, evitando cuchillas y puntas sobre la superficie. No calentar el recipiente vacío durante mucho tiempo. Antes de lavar, deja enfriar; limpia con agua caliente, detergente suave y una esponja suave, sin estropajos o polvos abrasivos. El lavado a mano ayuda a preservar el revestimiento. No realices el curado a alta temperatura previsto para el hierro y el carbono. Para el lavavajillas y el horno, incluidos mangos y tapa, sigue las indicaciones específicas de la referencia.

La idoneidad para el contacto alimentario y la conformidad MOCA han sido declaradas por el fabricante para los usos previstos. Usar superficies limpias e íntegras y seguir las instrucciones de la referencia. Los recipientes, mangos y tapas pueden calentarse: utiliza agarradores adecuados. Para un posible uso en el horno, respeta los límites de temperatura del cuerpo, los mangos y la tapa.

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