Padella antiaderente 28 cm Vickers

Vickers - Padella 28 cm - Serafino Zani

€126,00 EUR

Cod.: KA7VM28/A

Il distacco facile delle preparazioni delicate, con rivestimento antiaderente Vickers e corpo in acciaio inox.

Per uova, pesce e cotture delicate a calore moderato.
Rivestimento antiaderente rinforzato Titancoat e fondo per induzione.
Nessuna stagionatura; pulizia delicata per preservare il rivestimento.

Confronta 5 Padel e Vickers

Preferisci una padella senza rivestimento antiaderente? Scopri i cinque materiali 5 Padel

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Caratteristiche

Brand: SERAFINO ZANI
Designer: Tarcisio Zani
Decoro: Vickers
Colore: Acciaio
Materiale: Antiaderente e Acciaio Inox 18/10
Altezza (cm): 5.5
Larghezza (cm): 53
Profondità (cm): 4.7
Diametro (cm): 28
Peso (kg): 1,30
Induzione: Sì
Lavastoviglie: Lavaggio a mano consigliato
Microonde: No
La confezione contiene: 1 paella antiaderente ø 28 cm, senza coperchio
Codice EAN: 8028460854287

Made in Italy

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Usa calore moderato e utensili in legno, silicone o nylon adatti al contatto alimentare, evitando lame e punte. Non scaldare a lungo la padella vuota. Lascia raffreddare prima del lavaggio, poi usa acqua, detersivo delicato e una spugna morbida; il lavaggio a mano aiuta a preservare il rivestimento. Questa superficie antiaderente non richiede stagionatura ad alta temperatura. Per forno e lavastoviglie rispetta le istruzioni della singola referenza, compresi manici e coperchio.

Descrizione

Padella Vickers 28 cm Serafino Zani. Per rosolare, saltare verdure e cuocere carne, pesce o uova, adattando calore e grassi alla preparazione. Coperchio escluso.

Vickers, disegnata da Tarcisio Zani, affianca alla struttura in acciaio inox 18/10 una superficie antiaderente. Il produttore descrive uno strato di rinforzo al titanio Titancoat e due strati antiaderenti: una costruzione distinta dalla superficie di cottura in titanio di 5 Padel. Il fondo termodiffusore completa il recipiente.

Come usarlo

Rosolare carne, pesce e verdure
Cuocere uova e preparazioni di tutti i giorni con la tecnica adatta al materiale
Saltare e rifinire una ricetta con controllo del calore

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Vai alle istruzioni complete di primo utilizzo, lavaggio e manutenzione

Quale padella scegliere?

Scegli in base alle ricette che prepari e alla manutenzione che preferisci. Tutte le padelle del confronto sono compatibili con l’induzione.

Linea e superficie	Quando sceglierla	Manutenzione
5 Padel AcciaioTrilaminato acciaio / alluminio / acciaio. Interno in inox.	Per rosolare, saltare e preparare salse, anche con pomodoro, vino o limone.	Nessuna stagionatura. Lavaggio a mano o in lavastoviglie.
5 Padel RameQuadrilaminato con rame esterno e interno in inox.	Per una risposta pronta al calore e cotture controllate, da risotti a rosolature.	Nessuna stagionatura. Anche in lavastoviglie; il rame esterno può ossidarsi naturalmente.
5 Padel TitanioTrilaminato acciaio / alluminio / titanio. Titanio a contatto con il cibo.	Per la cucina quotidiana a calore moderato, con superficie dichiarata nichel free dal produttore.	Nessuna stagionatura. Lavaggio a mano o in lavastoviglie.
5 Padel CarbonioAcciaio al carbonio monostrato, senza rivestimento antiaderente.	Per rosolature, verdure saltate e fritture rapide; sviluppa una patina con l’uso.	Stagionatura e solo lavaggio a mano. Asciugare subito, oliare ed evitare cotture acide.
5 Padel FerroFerro monostrato, senza rivestimento antiaderente. Manico in legno.	Per uova, hamburger e fritti, dopo la stagionatura iniziale e con il giusto condimento.	Stagionatura e solo lavaggio a mano. Asciugare e oliare; proteggere il manico in legno.
Vickers antiaderenteCorpo in acciaio inox con rivestimento antiaderente rinforzato Titancoat.	Per facilitare il distacco di uova, pesce e preparazioni delicate, con calore moderato.	Nessuna stagionatura. Pulizia delicata e utensili che preservino il rivestimento.

Quale diametro fa per te?

20 cm: per piccole preparazioni e porzioni contenute.
24 cm: una misura versatile per la cucina di ogni giorno.
28 cm: più spazio per rosolare o saltare senza sovrapporre gli ingredienti.
32 cm: per preparazioni abbondanti e ricette che richiedono una superficie ampia.

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