Vickers - Tegame 24 cm Con Coperchio - Serafino Zani

Tegame Vickers 24 cm Serafino Zani. Il profilo basso lascia spazio a verdure, bocconcini e preparazioni in umido, agevolando la disposizione degli ingredienti e il controllo dei liquidi durante la cottura. Coperchio incluso.

Vickers, disegnata da Tarcisio Zani, affianca alla struttura in acciaio inox 18/10 una superficie antiaderente. Il produttore descrive uno strato di rinforzo al titanio Titancoat e due strati antiaderenti: una costruzione distinta dalla superficie di cottura in titanio di 5 Padel. Il fondo termodiffusore completa il recipiente.

Come usarlo

• Rosolare e proseguire la cottura di carne o verdure
• Preparare secondi in umido e contorni
• Distribuire gli ingredienti su una superficie di cottura ampia

Materiali e dettagli

Cura e utilizzo

Usa calore moderato e utensili in legno, silicone o nylon adatti al contatto alimentare, evitando lame e punte. Non scaldare a lungo la padella vuota. Lascia raffreddare prima del lavaggio, poi usa acqua, detersivo delicato e una spugna morbida; il lavaggio a mano aiuta a preservare il rivestimento. Questa superficie antiaderente non richiede stagionatura ad alta temperatura. Per forno e lavastoviglie rispetta le istruzioni della singola referenza, compresi manici e coperchio.

Idoneità al contatto alimentare e conformità MOCA dichiarate dal produttore per gli usi previsti. Usare superfici pulite e integre e seguire le istruzioni della referenza. Recipienti, manici e coperchi possono scaldarsi: usare presine adatte. Per l’eventuale uso in forno rispettare i limiti di corpo, manici e coperchio.

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