Padella acciaio inox 20 cm induzione | 5 Padel

5 Padel Acciaio Serafino Zani, profilo laterale della padella trilaminata

5 PADEL - ACCIAIO - Padella 20 cm - Serafino Zani

€29,00 EUR

Cod.: PAC7PA20

Una padella versatile per rosolare, saltare e preparare salse, con la praticità dell’acciaio inox.

Per carne, pesce, verdure e salse, anche con ingredienti acidi.
Compatibile con induzione e forno.
Si lava anche in lavastoviglie e non richiede stagionatura.

Confronta 5 Padel e Vickers

Cerchi il distacco facile di una superficie antiaderente? Scopri Vickers

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Caratteristiche

Brand: SERAFINO ZANI
Designer: Serafino Zani Design Studio
Decoro: 5 PADEL
Colore: acciaio
Materiale: 3PLY, dall’esterno all’interno: acciaio ferritico / alluminio / acciaio inox.
Altezza (cm): 4
Larghezza (cm): 39.5
Diametro (cm): 20
Peso (kg): 0,30
Induzione: Sì
Lavastoviglie: Sì
Microonde: No
La confezione contiene: 1 padella diametro 20 cm
Codice EAN: 8028460107710

Paese di produzione: Cina

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Tariffa standard sotto soglia, ove prevista, per Italia: €9,98 EUR.

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Lavaggio e manutenzione:

Lava a mano con acqua, detersivo e spugna, oppure in lavastoviglie. Non serve oliare la padella per conservarla.

Per i residui aderenti, lascia ammorbidire con acqua tiepida e poco detersivo, poi rimuovili senza graffiare. Risciacqua e asciuga per limitare gli aloni.

Riscalda gradualmente, soprattutto a induzione, con una zona adatta al fondo. Evita il booster e il surriscaldamento prolungato a vuoto. Lascia raffreddare prima di lavare; evita gli shock termici.

Descrizione

Padella 5 Padel Acciaio 20 cm Serafino Zani. Una padella versatile per la cucina quotidiana, dalla rosolatura di carne e pesce alle verdure saltate e alle salse. Il corpo trilaminato combina acciaio ferritico esterno, alluminio centrale e acciaio inox a contatto con gli alimenti: l’alluminio distribuisce il calore, mentre l’inox offre una superficie durevole che non assorbe odori.

Come ottenere una buona cottura

Preriscalda brevemente a potenza medio-bassa, poi aggiungi olio o burro secondo la ricetta.
Per una buona rosolatura, asciuga gli alimenti e non affollare la padella. Attendi che si formi la crosticina prima di girare: il distacco diventa più agevole.
Dopo la rosolatura puoi deglassare con poco liquido e usare il fondo di cottura per una salsa. La gestione del calore e del condimento aiuta a limitare l’adesione.

Vai alle istruzioni complete di primo utilizzo, lavaggio e manutenzione

Quale padella scegliere?

Scegli in base alle ricette che prepari e alla manutenzione che preferisci. Tutte le padelle del confronto sono compatibili con l’induzione.

Linea e superficie	Quando sceglierla	Manutenzione
5 Padel AcciaioTrilaminato acciaio / alluminio / acciaio. Interno in inox.	Per rosolare, saltare e preparare salse, anche con pomodoro, vino o limone.	Nessuna stagionatura. Lavaggio a mano o in lavastoviglie.
5 Padel RameQuadrilaminato con rame esterno e interno in inox.	Per una risposta pronta al calore e cotture controllate, da risotti a rosolature.	Nessuna stagionatura. Anche in lavastoviglie; il rame esterno può ossidarsi naturalmente.
5 Padel TitanioTrilaminato acciaio / alluminio / titanio. Titanio a contatto con il cibo.	Per la cucina quotidiana a calore moderato, con superficie dichiarata nichel free dal produttore.	Nessuna stagionatura. Lavaggio a mano o in lavastoviglie.
5 Padel CarbonioAcciaio al carbonio monostrato, senza rivestimento antiaderente.	Per rosolature, verdure saltate e fritture rapide; sviluppa una patina con l’uso.	Stagionatura e solo lavaggio a mano. Asciugare subito, oliare ed evitare cotture acide.
5 Padel FerroFerro monostrato, senza rivestimento antiaderente. Manico in legno.	Per uova, hamburger e fritti, dopo la stagionatura iniziale e con il giusto condimento.	Stagionatura e solo lavaggio a mano. Asciugare e oliare; proteggere il manico in legno.
Vickers antiaderenteCorpo in acciaio inox con rivestimento antiaderente rinforzato Titancoat.	Per facilitare il distacco di uova, pesce e preparazioni delicate, con calore moderato.	Nessuna stagionatura. Pulizia delicata e utensili che preservino il rivestimento.

Quale diametro fa per te?

20 cm: per piccole preparazioni e porzioni contenute.
24 cm: una misura versatile per la cucina di ogni giorno.
28 cm: più spazio per rosolare o saltare senza sovrapporre gli ingredienti.
32 cm: per preparazioni abbondanti e ricette che richiedono una superficie ampia.