Karen - Casseruola 16 cm Senza Coperchio - Serafino Zani

Casseruola Karen 16 cm Serafino Zani. Per risotti, sughi, legumi e cotture in umido: un recipiente versatile per seguire la preparazione dalla prima rosolatura alla cottura con liquidi, regolando il calore secondo la ricetta.

Karen è il progetto di Tarcisio Zani costruito attorno a corpi cilindrici e maniglie dal segno perpendicolare. La geometria dei pezzi favorisce l’organizzazione della dotazione; nei recipienti da fuoco l’acciaio inox e il fondo termodiffusore accompagnano una cucina quotidiana attenta ai materiali e alle proporzioni.

Come usarlo

• Preparare sughi, salse e cotture in umido
• Mescolare e ridurre i condimenti con calore controllato
• Cuocere porzioni e contorni nella capacità adatta alla ricetta

Materiali e dettagli

Cura e utilizzo

Lascia raffreddare prima del lavaggio. Usa acqua calda, detersivo delicato e una spugna non abrasiva; per i residui tenaci ammorbidisci lo sporco con acqua e detersivo prima di rimuoverlo. Risciacqua e asciuga per limitare aloni e depositi. Non usare candeggina o prodotti a base di cloro e non raffreddare bruscamente il recipiente caldo. L’acciaio inox non richiede stagionatura: la cottura dipende dal preriscaldamento graduale e dalla corretta gestione del calore e dei grassi. Per lavastoviglie, forno, manici e coperchi rispetta le indicazioni specifiche della referenza.

Idoneità al contatto alimentare e conformità MOCA dichiarate dal produttore per gli usi previsti. Usare superfici pulite e integre e seguire le istruzioni della referenza. Recipienti, manici e coperchi possono scaldarsi: usare presine adatte. Per l’eventuale uso in forno rispettare i limiti di corpo, manici e coperchio.

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