Scandia, casserole ø 20 cm - SERAFINO ZANI

Serafino Zani fabrique ses poêles dans l'entreprise Lumezzane, à Brescia, en utilisant exclusivement de l'acier inoxydable de haute qualité. L'acier est utilisé dans tous les composants et détails, et est toujours appliqué en épaisseurs généreuses qui garantissent une distribution constante de la chaleur et une indéformabilité dans le temps.

La casserole est équipée du fond spécial diffuseur de chaleur breveté par Tarcisio Zani - brevet USA 4204607 - composé d'un noyau en aluminium pur « emprisonné » à l'intérieur d'un double fond en acier inoxydable. L'utilisation de ce fond permet une répartition optimale de la chaleur sur le corps de la casserole avec une dépense énergétique minimale, et la possibilité d'utiliser les ustensiles sur des plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.

Le bord de la casserole est doté d'un poinçon qui permet au couvercle de s'ajuster très précisément, empêchant ainsi la vapeur de sortir rapidement, de gaspiller de la chaleur et le couvercle de danser.

La forme cylindrique du corps permet aux casseroles de cette ligne d'être empilées les unes dans les autres, économisant ainsi un espace précieux dans la cuisine.

Les poignées Serafino Zani sont conçues pour ralentir considérablement la transmission de la chaleur, en faisant attention aux matériaux, formes et surfaces en contact avec le corps de la poêle. Plus précisément, les poignées sont constituées d'une tige en acier inoxydable 18/10, pliée en arc de cercle puis aplatie dans la partie soudée au corps, rendant ainsi la soudure plus résistante aux chocs.

La forme très arquée des poignées facilite la préhension et ralentit la surchauffe due à la proximité du corps de la poêle.

L'amour des choses bien faites, l'attention au rapport entre la beauté et la fonctionnalité de l'objet, la recherche d'un design innovant et original : cela se ressent en choisissant un pot fabriqué à Lumezzane par Serafino Zani.

Le forfait comprend
Cocotte diamètre 20 cm, sans couvercle