Magistra - Sartén 20 cm - Serafino Zani

Tegame Magistra Serafino Zani: una forma dedicada a la preparación, que debe elegirse según la receta y las cantidades. Los materiales y los detalles constructivos acompañan el placer de cocinar con utensilios bien cuidados.

Formas rigurosas y la alternancia de superficies brillantes y satinadas otorgan a Magistra un carácter profesional. El proyecto de Tarcisio Zani pone el foco en la función, con una familia de recipientes y complementos para combinar en la misma cocina. El fondo termodifusor, en las referencias para fuego previstas en la colección, ayuda a distribuir el calor.

Cómo usarlo

• Sofreír y continuar la cocción de carne o verduras
• Preparar segundos platos en salsa y guarniciones
• Distribuir los ingredientes en una superficie de cocción amplia

Materiales y detalles

Cuidado y uso

Deja enfriar antes de lavar. Usa agua caliente, detergente delicado y una esponja no abrasiva; para los residuos tenaces, ablanda la suciedad con agua y detergente antes de eliminarla. Enjuaga y seca para limitar las manchas y los depósitos. No uses lejía o productos a base de cloro y no enfríes bruscamente el recipiente caliente. El acero inoxidable no requiere curado: la cocción depende del precalentamiento gradual y de la correcta gestión del calor y las grasas. Para el lavavajillas, el horno, las asas y las tapas, respeta las indicaciones específicas de la referencia.

Usar el producto según la función y las instrucciones de la referencia. Para el contacto con alimentos, utiliza superficies limpias e intactas. Los recipientes, las asas y las tapas pueden calentarse: usa agarradores adecuados. Para el uso eventual en horno, respeta los límites del cuerpo, las asas y la tapa.

Descubre los otros artículos de la colección.