Vickers - Pfanne 24 cm - Serafino Zani

Bratpfanne Vickers 24 cm Serafino Zani. Zum Anbraten, Schwenken von Gemüse und Garen von Fleisch, Fisch oder Eiern, mit angepasster Hitze und Fettmenge. Ohne Deckel.

Vickers von Tarcisio Zani verbindet eine Konstruktion aus Edelstahl 18/10 mit einer Antihaftoberfläche. Der Hersteller beschreibt eine Titancoat-Verstärkungsschicht aus Titan und zwei Antihaftschichten, einen anderen Aufbau als die Titan-Kochoberfläche von 5 Padel. Ein Wärmeverteilboden ergänzt das Gefäß.

Anwendung

• Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse
• Zubereitung von Eiern und alltäglichen Gerichten mit der für das Material geeigneten Technik
• Kurzes Anbraten (Sautieren) und Verfeinern eines Rezepts bei kontrollierter Hitze

Materialien und Details

Pflege und Gebrauch

Mäßige Hitze und lebensmittelgeeignete Küchenhelfer aus Holz, Silikon oder Nylon verwenden, ohne Klingen oder scharfe Spitzen. Das leere Gefäß nicht lange erhitzen. Vor dem Waschen abkühlen lassen und Wasser, mildes Spülmittel und einen weichen Schwamm verwenden; Handwäsche schont die Beschichtung. Diese Antihaftoberfläche muss nicht bei hoher Temperatur eingebrannt werden. Für Backofen und Spülmaschine die Hinweise dieser Ausführung einschließlich Griffen und Deckel beachten.

Die Eignung für den Lebensmittelkontakt und die Konformität der MOCA-Vorgaben werden vom Hersteller für die vorgesehenen Verwendungszwecke bestätigt. Verwenden Sie saubere und unbeschädigte Oberflächen und befolgen Sie die Anweisungen des Artikels. Gefäße, Griffe und Deckel können heiß werden: Verwenden Sie geeignete Topflappen. Beachten Sie bei einer eventuellen Verwendung im Ofen die Temperaturgrenzen von Körper, Griffen und Deckel.

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