Collezione: Garisenda

“Correva ‘anno del Signore 1110 quando, nella ricca e dotta Bologna, Filippo e Oddo Garisendi principiarono ad innalzare una torre, che tutte l’altre avrebbe soverchiate…”
Oggi Garisenda non è più sono una torre quadrata, pendente, simbolo di Bologna. E’ anche un oggetto, un prezioso accessorio di cucina, una pentola che si distingue dalle altre per bellezza e funzionalità. La serie completa è stata studiata per ogni esigenza di cottura e per ogni tipo di vivanda, ed ha come particolari caratteristiche: il fondo termodiffusore per una perfetta ed uniforme distribuzione del calore e la lucidatura a specchio. Oltre, naturalmente, a quella sua linea unica e inconfondibile tra mille.

Il designer Tarcisio Zani ha creato la linea Garisenda accarezzando l’idea di qualche cosa di insolito e raffinato e, allo stesso tempo, di estremamente pratico all’uso. Nasce così questa forma di manico geometrico a barrette parallele, decentrato sul coperchio.
Raggiunto il primo intento creativo, dotare, cioè, la linea di pentole di maniglie così poco usuali da caratterizzarla, e belle a vedersi, si passò agli aspetti funzionali. Ecco allora l’intuizione delle barrette parallele le quali, riducendo al minimo i punti di contatto laterali con i manici veri e propri, grazie alle loro terminazioni semisferiche, servono ad isolare la presa delle mani dal calore, evitando ogni possibile scottatura. I coperchi, inoltre, posson essere comodamente appesi per il lavaggio in lavastoviglie.

La padella Garisenda è dotata di manico ergonomico. Le sue barrette, infatti, sono posizionate in modo che il pollice possa trovare una sede anatomicamente naturale, opposta all’indice. Per una presa isolata dal calore, comoda e sicura.