Karen - Cacerola 18 cm Con Tapa - Serafino Zani

Cacerola Karen 18 cm Serafino Zani. Para risottos, salsas, legumbres y guisos: un recipiente versátil para pasar del dorado inicial a la cocción con líquido, regulando el calor según la receta. Tapa incluida.

Tarcisio Zani diseñó Karen a partir de cuerpos cilíndricos y asas perpendiculares. La geometría de las piezas facilita la organización de una batería coordinada; en los recipientes de cocción, el acero inoxidable y el fondo termodifusor acompañan el uso diario con atención a materiales y proporciones.

Cómo usarlo

• Preparar salsas, sofritos y cocciones estofadas
• Mezclar y reducir los condimentos con calor controlado
• Cocinar raciones y guarniciones con la capacidad adecuada a la receta

Materiales y detalles

Cuidado y uso

Deja enfriar antes de lavar. Usa agua caliente, detergente delicado y una esponja no abrasiva; para los residuos tenaces, ablanda la suciedad con agua y detergente antes de eliminarla. Enjuaga y seca para limitar cercos y depósitos. No uses lejía ni productos a base de cloro y no enfríes bruscamente el recipiente caliente. El acero inoxidable no requiere curado: la cocción depende del precalentamiento gradual y de la correcta gestión del calor y de las grasas. Para lavavajillas, horno, asas y tapas, respeta las indicaciones específicas de la referencia.

Idoneidad para el contacto alimentario y conformidad MOCA declaradas por el fabricante para los usos previstos. Usar superficies limpias e íntegras y seguir las instrucciones de la referencia. Recipientes, asas y tapas pueden calentarse: usar agarradores adecuados. Para el eventual uso en horno, respetar los límites del cuerpo, asas y tapa.

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