Le Pirofile

Indispensabile per le preparazioni di pasticceria, come i brownies, il swiss roll e tutte le cake. La profila è fondamentale per le lasagne, gli sformati di pasta o di verdure, per il riso pilaf... La speciale conduzione e la diffusione uniforme del calore regala cotture morbide all’interno e gratinature perfette in superficie. 

Pirofile Serafino Zani, in porcellana cordieritica completa di porta pirofila in metallo Al Dente. Kostantin Grcic firma questa serie di portapirofila in metallo sagomato (ottone cromato), con pirofila in porcellane cordieritica in dimensioni e forme diverse, per accontentare le varie esigenze del cucinare e del servire a tavola. Le pirofile in porcellana di alta qualità, realizzate dalla storica azienda italiana Richard Ginori nata nel 1735, sono le uniche presenti sul mercato, realizzate in porcellana cordieritica resistente alla fiamma diretta e testata agli sbalzi termici (da 250° al raffreddamento in acqua corrente).

Pirofile Nivis in opale culinario. Resistendo fino a 250°C, le pirofile NIVIS sono perfette per forno tradizionale e per il microonde. Altamente igieniche e sicure per la conservazione degli alimenti. Non assorbono odori e vanno comodamente in lavastoviglie, in frigorifero e nel congelatore.

Le Pirofile

5 prodotti

  • Memento Wine rappresenta un nuovo passo nell’originale ricerca di Memento nel mondo del Glassware, un primo bicchiere pensato per gli amanti del vino, ottima scelta come come idea regalo, ma anche l’ideale complemento per il bicchiere Memento Originale, per una tavola colorata e ricca di stile.

    La scelta per tutte le occasioni, anche le più formali.Bicchieri in cristallo soffiato, fatti a mano.Bevante versatile, elegante ed inconsueto, perfetto per valorizzare gli aromi ed i profumi del vino, con tutta l’armonia del colore Memento Originale incastonato nell’anima dello stelo, disponibile in otto colori: Red, Mandarin, Black, White, Blue, Turquoise, Limee Yellow.I mastri vetrai Memento hanno realizzato il connubio perfetto tra colore e tecnica, dando vita ad un bicchiere di cristallo capace di soddisfare anche la clientela più esigente.

  • Il bicchiere Memento Wine Serie 01 Cristal racchiude in se tutti i valori del brand Memento Originale: è realizzato a mano, con soffiatura artigianale (questo fa si che ogni bicchiere Memento sia un oggetto unico e diverso da tutti gli altri), lavabile in lavastoviglie, con il colore come parte stessa della materia.

    Un calice in cristallo dal gioioso gambo colorato, esattamente quello che mancava sulla tavola Memento, da mescolare a piacimento con i piatti Memento Table e tutti gli altri bicchieri (e non solo..) in vetro Memento Originale o in metacrilato Memento Synth.

    «Possiamo così, abbandonarci, quasi un po’ indifesi, e lasciarci avvolgere dalla forza del colore; avere conferma che, nel nostro lavoro, fare cose belle e farle bene, prima ancora di essere una scelta imprenditoriale o una strategia di mercato, è una necessità personale e un piacere». Roberto Zani